Moulinex originalmente fue fundada por Jean Mantelet a principios de 1930 y en ese momento se llamaba Fabricación d’Emboutissage de Bagnolet. Mantelet más tarde cambió el nombre por el de Société d’Etudes et Chimie Méchanique, pero no fue hasta la década de 1950 que la empresa tuvo su éxito instantáneo primero con un molinillo de café eléctrico, llamado el «Moulinex».